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又是一年赏花时

  春暖花开,正是游园赏花的时节。
  赏花有三种赏法,古人叫“赏花三品”。即所谓“茗赏为上,淡赏为次,酒赏为下。”品尝赏花是韵事,而饮酒赏花就有失风雅了。
  赏花赏什么?从前赏花的标准是三个字:色、香、韵。现在补充了一个"姿"字。也就是说,一是颜色,二是香味,且是姿态,四是神韵。
  欣赏花的颜色,有的喜欢浓烈;有的喜欢淡雅。喜欢浓烈的人,要求花的颜色大红大绿,色调十分鲜明。喜欢淡雅的人,要求花色素净,色调柔和。种兰花和腊梅,追求素馨;种杜鹃与山茶喜欢净白。古人赏花,有的喜欢富贵华丽的牡丹、芍药,有的尊崇“花草四雅”;兰花的淡雅,菊花的高雅,水仙的素雅,菖蒲的清雅。不同时代、不同民族、不同职业、不同年龄的人,审美观是不尽一致的。
  欣赏花的香味。能色香兼备,最为理想;而事实常是"好花不香,香花不好",色香难以兼备,这是生物遗传上的一种现象。兰花在群芳中以香取胜,号称香祖,尊为国香。前人品香,还提出浓、清、远、久四项标准,而茉莉花就能具备这些要求。
  欣赏花的姿。有些花木,生来就是丰姿美态,例如飘逸的文竹,婆婆的棕榈,亭亭玉立的荷花……而多数花木,则需加以修剪造型,实际操作就是对根、茎、叶、花的姿态进行如工处理。例如松柏盆景,就要求“老、绿、劲、奇”,人感到坚强有力,而又宁静致运。
  欣赏花的神韵,是指花的风度、品德、特性。不谙花韵,难入高雅境界。现代不少人喜欢松、竹、苏铁之类的盆载品种,它们一无丽色,二无芳香,人们为何欣赏它?就是欣赏其神韵。

本文作者: 林森

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