红叶，它的品种有百余种之多，按叶形分：有大、中、小；按形状分：有三角、五角、掌状、瓜叶、鸡爪、丝条状等；按色泽分：有春芽初绽猩红、终年红、春秋二头红、也有全年黄绿璀璨如金者，更有绿叶上镶嵌浓淡黄斑晕者。但人们大多数栽种的红叶是槭属植物鸡爪槭的变种，是落叶小乔木。槭树科栽培品种有鸡爪槭，高可达13米；树冠伞形，树姿雅丽，嫩叶呈青绿色，入秋艳红，花期在4月；翅果10月成熟，棕黄色。附种有三角枫、五角枫、樟叶槭、丫角槭，细叶鸡爪槭和紫红鸡爪槭（又名红枫）等。槭科植物，生性强健，对土质并不苛求，以栽植高燥而向阳处为宜，但盆栽后宜偏阴，在阳光历晒处或朝风处则不宜栽植。尤其盆栽槭树，要给予充足的水分，否则，叶缘易焦，甚至枯萎、脱落。另外，盛夏时忌烈日曝晒和干旱，否则叶片易枯焦。施肥，多在冬季进行，如在春盛或早秋时施肥，容易引起新枝徒长，或叶片过大，影响各部分形姿比例的协调。尤其是微型盆栽，更易引起叶缘焦黄而脱落。