水果蔬菜能抗癌

根据《营养学》的一篇研究报告说，在水果、蔬菜里发现的两种化合物和纤维能减少某种癌症的成长。新发现的两种物质为异戊二烯，是植物化合物中能抑制癌细胞的一种酶。
　　威斯康星州大学的研究人员认为，如果这两种化合物相结合时，它对癌细胞抑制的效果会更显著。以前的研究显示，多食水果和蔬菜有助减少某些癌症的危险，特别是乳癌和肝癌。