科属:葫芦科Cucurbitaceae西瓜属

形态习性:主根系，分布深广。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放，午后闭合果实有圆、卵形、椭圆、圆桶形等，重达10~15公斤，小的1~2公斤。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。

繁殖栽培:喜高温干燥。生长和结果的适温为25~30摄氏度和空气相对湿度60%左右，需充足的日光。

资源分布:中国除西藏高原外均有栽培。